Le cercle gradué extensible De Buyer H.6,5 cm est idéal pour réaliser des entremets hauts, layer cakes et desserts généreux. Son diamètre réglable de Ø18 à Ø36 cm offre une grande liberté de création.
31,74 €
Le cercle gradué extensible De Buyer H.6,5 cm est conçu pour les préparations nécessitant davantage de hauteur. Grâce à son diamètre réglable de 18 à 36 cm, il permet de réaliser aussi bien des petits desserts que de grandes pâtisseries sans multiplier les moules.
Les graduations gravées garantissent un réglage rapide et précis pour reproduire facilement les dimensions souhaitées. Fabriqué en acier inoxydable flexible, il conserve sa forme même lors d'une utilisation intensive.
Sa hauteur de 6,5 cm est particulièrement adaptée aux entremets hauts, layer cakes, bavarois, mousses et desserts montés. Les parois lisses assurent un maintien parfait des préparations ainsi qu'un démoulage facile pour un résultat soigné.