Le couvercle en verre De Buyer Ø20 cm est équipé d’un cerclage et d’un pontet en inox siglé De Buyer. Sa conception transparente permet de surveiller facilement la cuisson sans soulever le couvercle. Idéal pour laisser mijoter les préparations ou les maintenir au chaud sans les dessécher. Il passe au four jusqu’à 250 °C.
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Le couvercle en verre avec pontet inox De Buyer Ø20 cm est un accessoire polyvalent destiné à compléter de nombreux ustensiles de cuisson de la marque.
Sa forme bombée et sa conception en verre transparent permettent de suivre l’évolution de la cuisson tout en conservant la chaleur et l’humidité à l’intérieur du récipient. Il est particulièrement pratique pour laisser mijoter les plats ou maintenir les préparations au chaud sans qu’elles ne se dessèchent.
Le couvercle est équipé d’un cerclage en inox et d’un pontet en inox siglé De Buyer, offrant une finition sobre et professionnelle. Il peut être utilisé au four jusqu’à 250 °C et passe au lave-vaisselle.
De Buyer recommande notamment son utilisation avec certaines pièces des collections MINERAL B, MINERAL B PRO, MILADY, CHOC EXTREME et CHOC INTENSE. Il est également compatible avec plusieurs ustensiles des collections MINERAL B BOIS, PRIM'APPETY, CHOC B BOIS et CERANOA. De Buyer précise toutefois de vérifier la compatibilité du couvercle avec l’ustensile concerné.
Utiliser ce couvercle pour laisser mijoter une préparation ou la maintenir au chaud tout en limitant son dessèchement. Grâce au verre transparent, il n’est pas nécessaire de soulever régulièrement le couvercle pour contrôler la cuisson.
De Buyer recommande de vérifier la correspondance avec l’ustensile utilisé, car la compatibilité varie selon les collections et les formes de casseroles, sauteuses, woks ou poêles.