Arôme Vanille Idéal by UNL 1 L

L’Arôme Vanille Idéal by UNL 1 L est conçu pour simplifier l’aromatisation des préparations professionnelles tout en garantissant un résultat régulier d’une production à l’autre.

Sous forme liquide, il se verse directement dans les recettes et évite le temps d’infusion nécessaire avec une gousse de vanille. Les arômes vanille professionnels Prova de cette famille sont destinés à une grande variété d’applications, aussi bien froides que chaudes, avec un dosage recommandé de 20 g par kilogramme de masse.

Il convient particulièrement aux crèmes glacées, crèmes pâtissières, mousses, génoises, biscuits et ganaches au chocolat. Ce type d’arôme permet d’apporter une saveur vanillée régulière tout en maîtrisant précisément le dosage, ce qui en fait une solution pratique pour la boulangerie, la pâtisserie, la glacerie et la restauration.

Son conditionnement en bouteille de 1 litre est adapté à une utilisation professionnelle régulière. Le produit est référencé dans la gamme Idéal by UNL, tandis que Prova commercialise plusieurs arômes vanille professionnels en bouteille PET 1 L.

Conseils d'utilisation

Agiter avant emploi. Incorporer directement dans la préparation. Pour les arômes vanille Prova comparables, le dosage recommandé est de 20 g par kg de masse.

Conserver au frais après ouverture.