Bassine conique inox bord roulé ouvert De Buyer Ø16 cm – 1 L

Indispensable en pâtisserie comme en cuisine, la bassine conique De Buyer Ø16 cm est conçue pour faciliter les préparations quotidiennes avec précision et confort. Son format compact de 1 litre convient parfaitement aux petites quantités : crèmes, sauces, appareils à pâtisserie, ganaches, vinaigrettes ou préparations à fouetter.

Sa forme conique et son fond légèrement bombé favorisent les mouvements circulaires et facilitent l'incorporation des ingrédients, tout en permettant de manipuler la bassine aisément d'une seule main. Cette conception, inspirée des gestes des professionnels, améliore le confort de travail et contribue à obtenir des mélanges homogènes.

Fabriquée en acier inoxydable de qualité professionnelle, cette bassine résiste aux variations de température. Elle peut être utilisée au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur ou au four selon les besoins de vos recettes. Son bord roulé ouvert assure une prise en main agréable tout en simplifiant le nettoyage pour une hygiène optimale.

Fabriquée en France et compatible avec le lave-vaisselle, cette bassine De Buyer est un ustensile durable qui trouvera facilement sa place dans toutes les cuisines.

• Acier inoxydable de qualité professionnelle
• Fond légèrement bombé facilitant le mélange
• Bord roulé ouvert pour une prise en main confortable
• Fabrication française
• Compatible lave-vaisselle
• Résiste aux fortes variations de température  

Conseils d'utilisation

Parfaite pour préparer des sauces, crèmes, ganaches, appareils à pâtisserie, vinaigrettes ou pour réaliser un bain-marie en toute simplicité.