Cercle extensible carré inox De Buyer 20 à 37 cm H.5 cm

Le cadre extensible carré De Buyer est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration, tout en convenant parfaitement aux passionnés de cuisine. Grâce à son système extensible, il s'adapte facilement à des dimensions comprises entre 20 et 37 cm, évitant ainsi de multiplier les cadres de différentes tailles.

Fabriqué en acier inoxydable souple et résistant, il conserve sa forme au fil des utilisations et assure une excellente stabilité pendant la cuisson comme lors du montage des desserts. Son format carré permet de réaliser des entremets modernes, biscuits, génoises, tartes, desserts glacés ou préparations salées avec des bords parfaitement droits.

Son réglage rapide offre un véritable gain de temps et permet d'adapter chaque réalisation au nombre de portions souhaité. Les parois lisses facilitent le démoulage et garantissent une finition soignée, idéale pour les présentations professionnelles.

Robuste, durable et facile d'entretien, ce cadre extensible constitue un indispensable pour toutes les cuisines recherchant précision, polyvalence et qualité.

• Dimensions réglables de 20 à 37 cm
• Format carré polyvalent
• Acier inoxydable robuste
• Réglage simple et rapide
• Ne se déforme pas
• Démoulage facile
• Idéal pour un usage professionnel  

Conseils d'utilisation

Idéal pour réaliser entremets, biscuits, génoises, tartes, desserts glacés et préparations salées. Ajuster les dimensions avant le remplissage afin d'obtenir une forme parfaitement régulière.