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Chocolat de Couverture Noir Saint Domingue 70% – 1 kg Cacao Barry

BARRY CALLEBAULT

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Plongez dans l'univers du cacao pur avec notre chocolat noir.

Savourez l'intensité raffinée de Saint Domingue à chaque carré.

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32,43 €

En stock

Description

Un chocolat noir élégant et aromatique avec une belle complexité. Il développe des notes florales, légèrement fruitées et vineuses. Élégant pour pâtisserie fine et moulage.

70 % cacao

Origine Saint-Domingue

Notes florales et fruitées

Profil équilibré

Haute fluidité 4/5

Utilisation:

Ganache, dégustation, desserts raffinés.

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