Colorant Vert 500ml - Prova Gourmet

Le Colorant Vert Prova Gourmet 500 ml est conçu pour les professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie, de la glacerie et des métiers de bouche qui recherchent une coloration verte facile à maîtriser et régulière d’une production à l’autre.

Sa présentation liquide permet une incorporation rapide et homogène directement dans la préparation. Le dosage peut être ajusté progressivement selon l’intensité recherchée, ce qui facilite aussi bien l’obtention d’une teinte légère que d’un vert plus soutenu.

Ce colorant convient à de nombreuses applications : crèmes pâtissières, mousses, glaçages, entremets, appareils à gâteaux, biscuits, desserts glacés et préparations décoratives. Il est particulièrement pratique pour les créations où la couleur verte doit être nette et uniforme, notamment les desserts à thème pistache, végétal ou fruité.

Conditionné en bouteille de 500 ml, il offre un format bien adapté à une utilisation professionnelle régulière. 

Conseils d'utilisation

Agiter avant emploi. Ajouter progressivement une petite quantité de colorant à la préparation, puis mélanger soigneusement avant d’ajuster si nécessaire.

Pour mieux maîtriser la teinte finale, commencer avec une petite quantité puis augmenter progressivement.