Cuit-vapeur en inox De Buyer Ø24 cm

Le cuit-vapeur en inox De Buyer Ø24 cm est conçu pour réaliser facilement une cuisine vapeur légère et savoureuse. Il permet de cuire légumes, poissons et autres préparations à la vapeur tout en préservant leurs qualités gustatives.

Fabriqué en acier inoxydable, il s’adapte aux ustensiles de cuisson à bord droit de 24 cm de diamètre, qu’ils soient en inox ou en cuivre-inox. Cette conception permet de transformer une casserole adaptée en véritable ensemble de cuisson vapeur.

Une anse intérieure facilite la manipulation du cuit-vapeur lors de sa mise en place ou de son retrait.

Pour préparer plusieurs aliments simultanément, De Buyer prévoit également la possibilité de superposer plusieurs cuit-vapeurs. Cette configuration permet ainsi de réaliser une cuisson vapeur sur plusieurs étages, particulièrement pratique lorsqu’il faut cuire différents ingrédients en même temps.

Avec son diamètre intérieur de 24 cm et sa hauteur intérieure de 9 cm, ce cuit-vapeur offre un format polyvalent pour la cuisine quotidienne. Il passe au lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien après utilisation.

• Permet une cuisson vapeur préservant les saveurs naturelles
• S’utilise avec un récipient compatible de Ø24 cm
• Possibilité de cuisson vapeur sur plusieurs niveaux
• Manipulation facilitée grâce à l’anse intérieure
• Entretien facile au lave-vaisselle

Installer le cuit-vapeur sur un ustensile à bord droit de Ø24 cm compatible. Pour préparer plusieurs aliments en même temps, plusieurs cuit-vapeurs peuvent être superposés.

De Buyer conseille, pour donner davantage de brillance aux légumes après cuisson vapeur, de les plonger brièvement dans de l’eau froide.