Faitout en inox ALCHIMY De Buyer Ø24 cm – 5,5 L

Le faitout en inox ALCHIMY De Buyer Ø24 cm est conçu pour réaliser des préparations généreuses telles que les bœufs bourguignons, soupes veloutées et plats mijotés. Sa capacité de 5,5 litres offre un volume confortable pour cuisiner en quantité.

La collection ALCHIMY repose sur une construction en inox multicouche 3-ply intégral. La couche extérieure en inox ferritique assure la compatibilité avec toutes les sources de chaleur. À l’intérieur, l’inox AISI 304 convient au contact alimentaire, tandis qu’une couche intermédiaire en aluminium optimise la diffusion de la chaleur dans l’ensemble du faitout. Cette association favorise une montée en température rapide et homogène ainsi qu’une bonne réactivité thermique.

Pratique au quotidien, le faitout dispose de graduations intérieures tous les 0,5 L, permettant de doser les liquides directement dans le récipient. Il peut être utilisé sur gaz, plaque électrique, vitrocéramique et induction, mais également au four.

Sa finition en inox brossé lui confère l’esthétique sobre et professionnelle caractéristique de la collection ALCHIMY. Ce faitout est fabriqué en France dans la manufacture De Buyer des Vosges, où chaque pièce est façonnée, assemblée et contrôlée.

• Grande capacité de 5,5 L
• Inox multicouche 3-ply intégral
• Chauffe rapide et homogène
• Bonne réactivité thermique
• Idéal pour les plats mijotés et préparations généreuses
• Convient notamment aux soupes et bœufs bourguignons
• Structure multicouche sur tout le corps du faitout
• Intérieur en inox AISI 304
• Couche intermédiaire en aluminium pour optimiser la diffusion thermique
• Extérieur en inox ferritique
• Finition inox brossé
• Vendu sans couvercle

Ce faitout convient particulièrement aux cuissons mijotées, aux soupes et aux préparations nécessitant une diffusion régulière de la chaleur.

Les graduations intérieures, disposées tous les 0,5 L, permettent de mesurer directement les liquides pendant la préparation.

Il peut être utilisé sur gaz, électrique, vitrocéramique et induction, ainsi qu’au four. Il est également compatible avec le lave-vaisselle.