Le mini entonnoir à piston KWIK De Buyer est conçu pour le dressage précis des préparations liquides et semi-liquides. Grâce à son mécanisme à piston, il permet de contrôler parfaitement le débit d'une seule main, garantissant un travail propre et régulier.
Avec sa capacité de 0,8 litre, il est particulièrement adapté au remplissage de moules, verrines, empreintes, ainsi qu'au dressage des assiettes et à la décoration des desserts. Son bec de 7 mm assure un écoulement fluide des sauces, coulis, crèmes, pâtes à financiers, madeleines ou génoises.
Fabriqué en acier inoxydable avec une poignée ergonomique et livré avec un support antidérapant, il offre un excellent confort d'utilisation. Son système démontable facilite le nettoyage, tandis que sa conception professionnelle garantit une grande durabilité, aussi bien en laboratoire de pâtisserie qu'en cuisine.
- Dosage précis à une main
- Débit propre sans goutte
- Support antidérapant inclus
- Poignée ergonomique
- Démontable pour un nettoyage facile
- Qualité professionnelle De Buyer
Conseils d'utilisation
Idéal pour les sauces, coulis, crèmes, pâtes à financiers, madeleines, génoises, verrines et le dressage des assiettes.