Poêle en inox AFFINITY De Buyer Ø32 cm

La poêle en inox AFFINITY De Buyer Ø32 cm est un ustensile haut de gamme destiné aux grandes préparations et aux cuissons intensives. Son diamètre généreux offre une surface de cuisson adaptée aux portions familiales comme à une utilisation professionnelle.

Sa construction en inox multicouche 5-ply associe inox et aluminium afin d’obtenir une excellente réactivité thermique. De Buyer indique que cette technologie procure une réactivité proche de celle du cuivre, tout en assurant une grande stabilité. La poêle reste également indéformable à haute température.

Son bord verseur fermé facilite un service propre, tandis que la poignée en fonte d’inox, solidement rivetée, assure une manipulation sûre. Sa finition miroir en inox poli brillant apporte l’esthétique élégante caractéristique de la collection AFFINITY.

Compatible avec tous les feux, y compris l’induction, elle peut également être utilisée au four. Elle passe au lave-vaisselle et peut être entretenue avec une pâte à polir pour préserver son éclat.

Cette poêle est fabriquée en France dans l’usine De Buyer du Val-d’Ajol.

• Inox multicouche 5-ply
• Excellente réactivité thermique
• Température parfaitement maîtrisée
• Conçue pour les cuissons intensives
• Adaptée aux grandes préparations
• Construction multicouche inox et aluminium
• Bord verseur fermé
• Poignée fixe rivetée
• Finition miroir en inox poli brillant
• Sans revêtement antiadhésif
• Fabrication au Val-d’Ajol, dans les Vosges

Grâce à sa forte réactivité thermique, la poêle AFFINITY permet d’ajuster rapidement la température pendant la cuisson.

Elle peut être utilisée sur gaz, électrique, vitrocéramique et induction, ainsi qu’au four. Elle passe au lave-vaisselle. Pour conserver l’éclat de sa finition miroir, De Buyer conseille l’utilisation ponctuelle d’une pâte à polir adaptée à l’inox.