Spatule Maryse haute température De Buyer 35 cm – 260 °C

La spatule Maryse haute température De Buyer 35 cm est un ustensile polyvalent destiné aux travaux de cuisine et de pâtisserie, notamment lorsqu’il faut manipuler des préparations chaudes.

Sa lame souple en silicone résiste jusqu’à 260 °C. Elle permet de racler efficacement les récipients, d’atteindre les zones difficiles d’accès et de transvaser les préparations en limitant les pertes.

La lame présente un angle arrondi et un angle droit, afin de suivre aussi bien les parois courbes que les angles des récipients sans les abîmer.

De Buyer utilise une conception monobloc : la spatule est surmoulée sur le manche et les deux parties sont inséparables. Cette construction limite les zones où pourraient rester des résidus alimentaires entre la lame et le manche et rend la Maryse particulièrement adaptée à un usage professionnel intensif.

Avec sa longueur totale de 35 cm et son manche de 24 cm indiqué dans le catalogue officiel, ce modèle offre une portée confortable pour travailler dans des récipients plus profonds. Il passe au lave-vaisselle.